Дополнительное профессиональное образование

ПРЕДЛОЖЕНИЕ

 образовательных услуг по подготовке рабочих высокой квалификации

на базе Регионального отраслевого ресурсного  центра

«ОБРАЗОВАНИЕ ЧЕРЕЗ ВСЮ ЖИЗНЬ»

1. Профессиональная подготовка населения по рабочим профессиям:

• «Повар»;
• «Кондитер»;
• «Бармен»;
• «Официант»;

с выдачей свидетельства по рабочей профессии установленного образца.

2. Повышение квалификации работников предприятий общественного питания по профессиям:

• «Повар» 4-6 разряд;
• «Кондитер» 4-5 разряд;

с выдачей удостоверения об уровне квалификации установленного образца.

3. Стажировка работников общественного питания по темам
   1. Карвинг в кулинарии
   2. Национальная кухня Северо-Кавказского региона
   3. Низкокаллорийные блюда и блюда лечебного питания
   4. Сервировка и презентация тематических столов
   5. Зарубежная кулинария
   6. Донская кухня
   7. Приготовление фуршетных кондитерских изделий и кулинарных блюд
   8. Использование новейшего высокотехнологичного оборудования: пароконвектомата, конвекционных печей и другого современного оборудования

с выдачей  сертификата установленного образца.

Обучение проводится на базе Регионального отраслевого ресурсного центра с использованием современного высокотехнологичного оборудования.

Формы обучения: очная, групповая, возможен выезд специалистов на предприятие.

Адрес для обращений: 344030, г. Ростов-на-Дону, пр. Шолохова, 128;

тел.\факс 8 (863) 283-13-14, тел. 8 (863) 251-96-00;

email: kulinar@donpac.ru