День окрошки
30 мая 2022
Каждый год, 30 мая, принято отмечать праздник, посвященный одному из любимых блюд славян. Речь идет об окрошке, любовь к которой существует в течение многих веков.
Именно в этот день на базе ГБПОУ РО «Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса» прошли сьемки телерепортажа, посвященного этому дню.
Обучающиеся техникума под руководством мастера производственного обучения Мамедовой Анастасии Александровны провели мастер-класс по приготовлению окрошки для ростовчан и жителей Ростовской области. В рамках мероприятия были продемонстрированы как традиционные рецепты с использованием мяса птицы, так и рецепт Донской окрошки с добавлением вяленой рыбы. Сюжет можно будет увидеть 30-31 мая на канале Дон-24.
Свежие публикации данной категории
11 июня Русский язык объединяет
11 июня Активная фаза государственной итоговой аттестации
10 июня 100-летие Ростовского зоопарка
8 июня ГИА
5 июня Гастрономические традиции Донского края XVIII-XXI веков»
3 июня Правила поведения на железной дороге.
27 мая Онлайн-встреча с лидером отрасли в Донском техникуме кулинарного искусства и бизнеса.
18 мая Одна ошибка. История Артема
13 мая Мастерство высокого вкуса: как Бренд-шеф оценивал будущих кондитеров