Студенческая жизнь в «Донском техникуме кулинарного искусства и бизнеса»

6 сентября 2021

Новости

Студенческая жизнь в «Донском техникуме кулинарного искусства и бизнеса» многогранна и интересна. Наш техникум принимает активное участие в кулинарных конкурсах - чемпионате Ростовской области «Молодые профессионалы» «WorldSkills Russa», молодёжных Дельфийских играх России, Всероссийском открытом кулинарном чемпионате «Chef a la Russe», Международном кулинарном конкурсе «Les Chefs en or», «Твоя профессия - твое будущее».

В 2020 году впервые прошла всероссийская олимпиада по Кулинарии и Сервису «Легенда» в г. Пермь. Этот праздник для состоявшихся и молодых профессионалов кулинарии и сервиса, который на ежегодной основе будет собирать на своей площадке ведущих поваров, бариста, официантов, пиццайолло, кавистов и других профессионалов. Олимпиада охватывает почти 50 регионов России. В 2021 году студенты 4 курса «Донского техникума кулинарного искусства и бизнеса» Гвоздецкая Анастасия, Бартеньева Анастасия и Головач Семён приняли участие в отборочном этапе всероссийской олимпиады «Легенда», где завоевали золотые медали в чемпионатах «Шеф года», «Кубок юниоров» и «Официант года».

С 10 по 12 сентября победители будут представлять Ростовскую область во всероссийской олимпиаде по Кулинарии и Сервису «Легенда» в г.Пермь. Анастасия Гвоздецкая будет принимать участие в чемпионате «Шеф года». Она является обладателем наград различных престижных кулинарных конкурсов: «Le chefs en or» - 1 место, «Дельфийские игры» - 2 место, «23-ий Открытый чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису» - Гран-При, «Твоя профессия – твоё будущее» среди шеф-поваров Ростовской области - 2 место,  Всероссийской Олимпиады по кулинарному искусству и сервису «Легенда» среди шеф-поваров - 1 место.

 В состав судей войдут более 30 авторитетных шефов, в том числе президент Национальной Ассоциации кулинаров России Виктор Беляев и руководитель отдела питания при администрации президента Хорватии Эрик Главица.