XXII региональный фестиваль кулинарного искусства. Второй день. «Народов Дона дружная семья»
23 марта 2022
22 марта - фестиваль кулинарного искусства «Кулинарный олимп» набирает ход. В рамках профессионального блока «Поварское дело» обучающиеся 2-го курса учреждений среднего профессионального образования Ростовской продемонстрировали свои навыки в нарезке овощей в соответствии со стандартами чемпионата Ворлдскилс. Были выполнены следующие виды нарезок: жардиньер, македонский кубик, пейзан.
Вторая часть конкурсного дня посвящена сервировке и презентации тематических столов. Обязательным условием было наличие отдельных элементов декора стола, выполненных из сухих пищевых продуктов.
В состав жюри вошли шеф-повара ведущих ресторанов нашего города: Арестов Александр Сергеевич - шеф-повар ресторана «Эрмитаж», Погосов Эдуард Александрович – бренд шеф ресторана «Вишневый сад».
Жюри по достоинству оценило как высокий уровень навыков в нарезке овощей у обучающихся, так и изящество сервировки тематических столов.
Фестиваль посетили учащиеся выпускных классов школ города Ростова-на- Дону. С большим интересом ребята посмотрели презентации тематических столов.
Свежие публикации данной категории
16 сентября Линия доверия «Школа доверия»
10 сентября Встреча студентов техникума с представителем «Алабуга Старт».
3 сентября 3 сентября - День солидарности в борьбе с терроризмом.
1 сентября День знаний
31 августа Августовский педсовет
19 августа Меньше бумаг – больше творчества!
17 августа Спокойствие для родителей, что даст «Моя школа» с 1 сентября
14 августа Установите приложение "Госуслуги Моя Школа"
12 августа Наш техникум – в одном приложении!
11 августа Федеральный цифровой сервис ТОР «Моя школа»