Конкурс профессионального мастерства официантов «Ресторанный сервис – 2021»

9 апреля 2021

Новости

9 апреля 2021 года обучающийся ГБПОУ РО «Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса» принял участие в конкурсе профессионального мастерства среди официантов «Ресторанный сервис - 2021». Мероприятие проводилось Национальной Ассоциацией Кулинаров при поддержке Правительства РФ и Правительства Ростовской области и под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров Worldchefs.

Конкурс призван определить уровень подготовки к работе официантов, способствовать повышению качества предоставляемых услуг сервиса в предприятиях питания и досуга г. Ростова-на-Дону, а также подтвердить то, что профессия официанта требует особых навыков.

Основными задачами «Конкурса» являются:

• Демонстрация профессиональных навыков и мастерства официантов;
• Привлечение внимания целевой аудитории к профессиональному мастерству будущих или действующих специалистов в сфере общественного питания, в целях улучшения уровня обслуживания посетителей и увеличения гостевого потока;
• Выявление перспективных специалистов для формирования условий их дальнейшего профессионального роста;
• Привлечение внимания работодателей к необходимости постоянного профессионального совершенствования обслуживающего персонала и создания условий для обеспечения комфортного обслуживания посетителей.

Жюри Конкурса высоко оценило выступление обучающегося Донского техникума кулинарного искусства и бизнеса:

Головач Семен занял 1 место в номинации, завоевал золотую медаль и получил кубок победителя.

От всей души поздравляем Семена, гордимся его успехами и верим в победу в финале в городе Пермь!