Главная / Методическая работа / Методическая копилка

Методическая копилка

Методические разработки уроков

Методическая разработка воспитательного мероприятия: Движение на сближение (Реализовать воспитательный потенциал наставничества как универсальная технология передачи опыта и знаний).
Методическая разработка открытого урока практического обучения «Выполнение комплексного задания по приготовлению блюд из тушеной, запеченной домашней птицы»
Методическая разработка урока дисциплины: БУП.05. История и БУП.02. Литература: Эпоха Л.И. Брежнева – период «Застоя» или эра «Развитого социализма»?
Методическая разработка урока по междисциплинарному курсу профессионального модуля Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Тема: «Приготовление и оформление блюд из птицы»
Методическая разработка урока теоретического обучения профессии 43.01.09 «Повар, кондитер» для обучающихся на базе среднего общего образования МДК. 04. 01 Организация приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. Тема урока: «Технологический процесс приготовления и отпуска холодных десертов»
Методическая разработка урока участника территориального этапа конкурса «Педагогический работник года в системе профессионального образования Ростовской области» по номинации «Преподаватель общеобразовательного цикла». Дисциплина: ОУД.04. ИСТОРИЯ. Тема урока: «Вставай, страна огромная!»
Методическая разработка урока по дисциплине Химия. Тема раздела: Углеводы. Тема урока: Классификация и биологическая роль углеводов
Методическая разработка урока учебной практики профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» Тема урока: «Приготовление бутербродов»
Методическая разработка воспитательного мероприятия «Живи, Земля» (В рамках Года экологии Российской Федерации) участника областного конкурса «Педагогический работник года в системе профессионального образования Ростовской области» в номинации «Организационно – педагогическое сопровождение группы – педагог года в системе профессионального образования Ростовской области»
Методическая разработка открытого урока учебной практики профессии19.01.17 «Повар, кондитер» ПМ. 08.01 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий». Тема 6.2. Приготовление и оформление тортов и пирожных. Тема урока: Оформление тортов мастикой
Методическая разработка урока по теме «Современные варианты оформления и техника декорирования тарелок для десертов». Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Методическая копилка

Методические разработки уроков

Методические и иные документы, разработанные образовательной организацией для обеспечения образовательного процесса